Shiboridashi japonais en verre borosilicate 120ml pour thé vert gyokuro
Ce shiboridashi en verre borosilicate transparent révèle le spectacle visuel complet de l’infusion des thés verts délicats. Sans poignée ni filtre traditionnel, il libère l’espace nécessaire à la pleine expansion des feuilles longues et précieuses. Le couvercle retient naturellement les feuilles tandis que le bec verseur guide le liquide vers la tasse.
- Verre borosilicate résistant aux chocs thermiques
- Design shiboridashi traditionnel sans poignée
- Contenance 120ml pour infusions concentrées
- Transparence totale pour observer la coloration progressive
- Couvercle servant de filtre naturel
Transparence et texture martelée artisanale
La surface extérieure présente un relief martelé irrégulier qui capte et diffracte la lumière. Chaque facette créée manuellement ajoute une dimension tactile et visuelle à l’objet. Le verre borosilicate transparent laisse observer la danse des feuilles qui se déploient lentement dans l’eau chaude.
L’ouverture généreuse facilite le dépôt des feuilles et leur pleine expansion. Le bec verseur court et précis assure un écoulement fluide sans goutte résiduelle. Le couvercle bombé avec prise centrale se soulève facilement d’une main.
La texture martelée offre une préhension sûre malgré l’absence de poignée. Le verre reste suffisamment épais pour isoler partiellement la chaleur tout en restant léger en main.
Infusion shiboridashi pour thés verts précieux
La contenance de 120ml correspond aux standards japonais pour les infusions concentrées de gyokuro et de thés d’ombre. Le volume réduit permet de maintenir une température stable et d’extraire progressivement les arômes umami caractéristiques.
Le couvercle bloque efficacement les feuilles longues au moment du service. L’espace intérieur sans filtre métallique évite toute altération du goût délicat des thés verts japonais premium. Observer la coloration de l’eau qui passe du transparent au vert jade fait partie intégrante du rituel.
Le verre borosilicate résiste aux écarts de température entre l’eau chaude d’infusion (50-70°C pour le gyokuro) et le refroidissement naturel.
Le shiboridashi dans la tradition japonaise du thé
Le shiboridashi est un ustensile d’infusion japonais spécifiquement conçu pour les thés fragiles à longues feuilles. Son nom signifie littéralement « presser et verser » en référence au geste de retenir les feuilles avec le couvercle tout en versant le liquide.
L’absence de poignée caractérise ce type de théière utilisée traditionnellement pour le gyokuro, surnommé « Rosée précieuse ». Ce thé vert d’ombre japonais est cultivé sous bâches opaques pendant trois semaines avant la récolte. Cette privation de lumière concentre la chlorophylle et développe la saveur umami recherchée.
Le shiboridashi convient également au temomicha (thé vert roulé à la main), au thé blanc, au thé jaune et aux thés verts primeurs. L’ouverture large permet aux feuilles entières de se déployer complètement et de libérer leurs arômes subtils sans contrainte.
Conseils d’utilisation pour thé vert gyokuro
Préparation de l’infusion
Déposez 5 à 8 grammes de feuilles de gyokuro ou de thé vert premium dans le shiboridashi. Versez environ 100ml d’eau préalablement refroidie à 50-60°C pour préserver les arômes délicats et éviter l’amertume.
Laissez infuser 2 minutes pour la première infusion. Posez le couvercle en laissant un léger espace pour retenir les feuilles tout en permettant l’écoulement du liquide. Versez lentement dans de petites tasses en inclinant progressivement le shiboridashi.
Infusions multiples
Les feuilles de gyokuro supportent 3 à 5 infusions successives. Augmentez légèrement la température (60-70°C) et réduisez le temps d’infusion (30 secondes à 1 minute) pour les infusions suivantes. Chaque infusion révèle des nuances aromatiques différentes.
Entre deux infusions, laissez le couvercle légèrement entrouvert pour permettre aux feuilles de respirer sans sécher complètement.
Caractéristiques
| Type de produit | Shiboridashi japonais en verre |
| Matière | Verre borosilicate transparent |
| Style | Japonais traditionnel shiboridashi |
| Origine | Chine |
| Contenance | Environ 120ml (0,12L) |
| Couleur | Transparent |
| Filtre | Couvercle servant de filtre naturel |
| Fabrication | Relief martelé créé manuellement |
| Compatibilité | Thé vert gyokuro, temomicha, thé blanc, thé jaune, thés verts délicats |
| Accessoires proposés | Pichet et petites tasses en option |
| Délais de livraison | 2 à 3 semaines |
| Détails différenciants | Texture martelée artisanale, transparence totale pour observer l’infusion, design sans poignée traditionnel |
Conseils d’entretien
- Rincez à l’eau claire tiède après chaque utilisation pour éliminer les résidus de feuilles.
- Évitez les détergents agressifs qui pourraient laisser des résidus altérant le goût du thé.
- Séchez soigneusement l’intérieur et l’extérieur avec un chiffon doux.
- Le verre borosilicate résiste aux chocs thermiques mais évitez les écarts extrêmes brutaux.
- Manipulez le shiboridashi avec précaution : le verre transparent peut masquer les fêlures éventuelles.
- Rangez dans un endroit sec, à l’abri des chocs, idéalement dans son emballage d’origine.
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